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JAZZの話題から日常的な話題まで・・・基本的にはジャズなのですが♪
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今日の夕飯です。
私と娘が風邪でダウンしてるので、風邪に効きそうな料理にしてくれたようです。
いやいや、でも・・・・娘は味覚が風邪のためになかったらしく、せっかくの美味しいのに残念・・・。
ということで、早速食べることに。
アンキモの味は確かにすばらしい・・・ところが、その味に気をとられ、メインの魚がなんなのか??全く分からず、娘から笑われるはめに・・・。
スズキだったか・・・・。スズキはもっとあっさりというか・・・・・などといろいろ考えていましたが、結局は、アンキモの味でごまかされたようです。風邪のために味覚がおかしくなっていたのはそうなのですが・・・おっと、お言い分け・・・。
ちなみに味付けは、にきり醤油に昆布で出汁を取っているらしいです。この味だと、わさびはいりませんね~。
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