じゃじゃ～ん！

 


























夜にしてこのサイズです。
写真が、ぼけてしまって（涙）、鮮明ではありませんが、以前の写真から比べるとはるかに大きくなったのが分かります。
写真がうまくとれなかったのが残念・・・・・・・・。
モード選択を間違ってしまったかな？？。まあ、次回はがんばりますが・・・・。
ともあれ、これが来年も出てくるという話なのでかなり楽しみですね～。
田舎生活を満喫？とはこんな感じかも。
しいたけの原木なんて、他ではどこで買えるのでしょうね？？
こういう、ものを育てることに関しては縁遠かったので、ちょっと興味が・・・。

やっぱ魚でしょ～

朝９：４５から始まると聞き、朝は急いで準備。
車を走らせ近くに行くと、こんな感じで入り口に大漁旗が。
期待に胸をふくらませて、いざ！！
時間ぎりぎりについたので駐車場はすでに満車状態。
でもなんとか車を止めて、中へと。
あら汁を無料で食べさせてくれるということで、まずは、お腹に入れました。
多分、鮭のあらかな？？
かなり出汁がきいていて美味しい。
食べながら、魚市場の中へと移動すると、魚が沢山！
それも値段はかなり安いとくれば、これは買うしかないでしょ～。




















目の前に3000円のセットがありましたが、一番高いセットだったので、まだ残っていました。限定30個だったようです。これよりも安いものはすでに売り切れ状態。消費者は賢いです。
今回は、二匹買ってその場でさばいてもらいました。
ここに写っている魚ではありませんが・・・・・・・・・・・。
地魚ということもあり、新鮮度もかなり高い。
せっかく地元に住んでいるので、地元で捕れる魚を食べたいわけです。会計をすませてすぐに、おろしてくれているところへ移動。



























おばさんのさばきかたは、とってもうまい！・・・・・当たり前か・・・・・・。おもわず包丁さばきを見入ってしまいました。
うちの包丁は、最近というか、ほとんど切れないので、三枚におろすのにはかなり力がいるし、難しい・・・・・・・・・。
やっぱり新しい包丁を買わないとだめでしょうねきっと。
そういえば、この魚市場の奥の方で、包丁を売っていたっけ。
覗いてもきませんでしたが、きちんと使える包丁は必需です。

Mr SandMan - The Chordettes

ジャズが好きになる前に、大好きだったのがオールディーズ。
今でも大好きですが、その中でも、Mr SandManはかなり好きです。映画「バックトｳーザフューチャー」でも流れていたのですが、皆さんはご存じでしょうか？
今日は、久々にこの曲を聴きました。映像とかはないんでしょうねきっと・・・。
ネットとか探してたらあるのかもしれませんね～。
ということで、思い出の一曲でした。

日本そばは・・

先日、久々に日本そばを食べました。そば粉が多いそばはやっぱり美味しい。
しかし、ちょっと残念だったのはスープが甘すぎたこと。
しょっぱいか甘いかのどちらかに選別されてしまう我が地方のそばは、ちょっと課題ありかなあ～。
そばの味がスープと合っていない感じ。
期待していた味とはほど遠かったように思いました。そばといえば、それこそ６～7年前に手打ちそばを打ったことがあります。あのときのそばは美味しかった～。
ラーメンは大好物ですが、たまには、こういう美味しい日本そばも食べてみたいものです。
「ココが一番！」と言えるそば屋がないのは残念です。確かに味覚は個人差がありますからね～。ひとえには言えないところがあるのは確かですが・・・。
来週、東京に行ったら、美味しいおそば屋さんを探そうかと思います。やっぱ日本人はそばでしょう！・・・・あら？？？個人的見解でした。
でも、ラーメンはもっと好き・・・・・。